福建海汇鳞食品有限公司坐落于福建省福州市连江县浦口镇浦东路 1 号 1 号楼 2-3 层，地处鲍鱼产业核心区连江。企业前身为福建海鳞源食品开发有限公司，历经福州海鳞源、福建海鳞源两次发展阶段与三次战略升级，因业务规模持续拓展而正式设立，全面继承原公司核心业务与资源优势。作为 “中国鲍鱼之乡” 福建连江的标杆企业，企业作为冻煮鲍鱼肉领域的开拓者，历经干鲍自研、冻鲍创新、多元拓展三大发展阶段，专注于高品质鲍鱼产品的研发与生产。
企业拥有 1.6 万㎡现代化工厂与 50 亩可溯源养殖基地，依托全自动包装、分拣设备构建先进生产线，同时配备同业最长 45 米蒸煮线及两条 20 米行业最高标准液氮速冻线，产能可达万吨以上，全线运营可创 10 亿产值。凭借自主研发的冻鲍鱼锁鲜发明专利，以天然养殖、蒸煮去杂、液氮锁鲜、精密筛规、冷链仓储的全流程严格把控，铸就卓越品质，旗下产品已通过 HACCP、BRC、IFS（ 欧盟双认证）、ISO22000 等多项国际认证，持有出口食品生产企业许可证及有机产品认证。
企业市场布局全面，全国设立五大直营仓，销售网络覆盖全国200 + 城市，现已入驻永辉超市等大型商超，部分产品远销海外；旗下 “海鳞源” 品牌深耕餐饮渠道，服务超 50000 家餐饮客户。凭借过硬实力，2023 年经弗若斯特沙利文权威机构认证，2022-2023 年冻煮鲍鱼肉销量位居全国第一，热销产品冻煮鲍鱼肉斩获 “ITI” 国际美味三星奖章，黄金鲍鱼肉获两星荣誉，近两年累计荣获国内外大小荣誉 23 项。
