12月12日下午,后勤管理处组织召开校园店铺文明经营暨安全管理会议。后勤管理处副处长杨勇,店铺经营负责人及餐饮中心相关人员参加了会议。
餐饮中心刘威老师分析了当前形势,指出了店铺在近期经营和日常管理中存在的问题,提出加强店铺文明经营的重要性。
最后,杨勇副处长针对店铺今后的管理提出了三个要求:一要规范经营,文明经营。各店铺应当增强规矩意识,做到合法依规经营,严格遵守学校有关规章制度,服从学校管理,依照合同合法经营。要增强文明意识,要符合大学校园环境特点,做到文明经营。二要抓管理,重品牌。各店铺要增强责任意识,增强服务意识,改善服务态度,提高服务质量和服务水平。三要安全生产、平安生产。要增强安全意识,确保安全底线,消防安全、食品安全、用电用气安全要经常自查,排除隐患;重视员工人身安全、作业安全;发现安全隐患须及时整改,要认识到安全是压倒一切的重要任务。
为了确保店铺安全管理责任落实到位,后勤管理处餐饮中心还与各商户签订了《店铺安全管理责任书》。各店铺负责人也纷纷表示,将积极配合学校的各项管理工作的落实,全面提升店铺的经营形象和品质。
