为切实做好新学期校园食品安全卫生工作，3月18日上午，餐饮中心召开2021年春季学期校园食品安全专项整治工作会议，各食堂（闽院酒店）、超市、餐饮类店铺负责人及餐饮中心相关人员参加会议。
会议传达了《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅 关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》（市监食经函【2021】357号）的文件精神，对统筹做好常态化疫情防控和2021年春季学期学校食品安全工作进行了布署。一是要求各单位进一步强化食品安全主体责任；二是加强员工培训和管理；三是加强食品原料管控；四是规范餐饮加工制作行为；五是全面开展风险隐患排查。
会后，餐饮中心联合闽侯县市场监督管理局对我校各食堂、闽院酒店、店铺开展安全专项检查活动。检查组一行对闽院酒店等单位疫情防控、餐具消毒保洁、食品加工操作、进货台账登记等情况进行了实地检查。
