闽侯县市场监督管理局对我校食堂开展食品安全调研

为切实抓好高校食堂食品安全工作，4月19日上午，闽侯县市场监督管理局张明银副局长带队对我校食堂开展了食品安全专项调研活动。

此次调研重点查看了食堂的“明厨亮灶”、加工场所卫生条件、餐饮具洗消保洁、食品原料贮存、“一品一码”溯源工作落实情况等。调研组充分肯定了食堂在软硬件上的改善和提升，也对调研中发现的个别问题提出了指导意见。

后勤管理处将以此次调研为契机，进一步完善我校食堂食品安全工作长效机制，定期开展食堂食品安全自查自纠，把各方的责任落到实处，共同筑牢校园食品安全防线。